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芦笋尿?为什么只有一些人闻到它

在一块绿色板材的新近地切芦笋。
新鲜切割芦笋可能是美味的。它也可以让你的小便闻起来搞笑。 (图片信用:非洲Studio / Shutterstock.com)

有些人可以闻到这个特征气味 芦笋给他们的尿液,而其他人不能。现在,一项研究揭示了这一奇怪现象发生了超过800的新原因。

研究人员分析了约6,900人的基因,发现了871个与无法实现的新的遗传变异 探测这种气味.

Lorelei Mucci,哈佛T.H的流行病学副教授。陈公共卫生学院,以及她在2010年科学大会上研究的同事,他们的晚餐包括芦笋。 Mucci和她的同事们讨论了这个奇怪的 芦笋小便的现象 smell.

“为了我们的意外,我们的斯堪的纳维亚同事和来自爱尔兰的同事们不知道我们在谈论什么,”她告诉实时科学。 [7个最大的人体奥秘]

这次经历启发了Mucci和她的同事调查这个话题。在他们的研究中,研究人员询问了2,500名男子和约4,400名女性 - 所有美国人的血统公民 - 是否 他们闻到了 this odor.

在结果中,40%的研究参与者表示他们可以 闻到气味 在吃芦笋后尿液中,60%的人说他们不能。

比男人更多的女人说他们 不能闻到 研究人员发现了气味。具体而言,58%的男性和61.5%的女性无法闻到气味,今天(12月13日)在BMJ的圣诞节问题上发表在研究中发表。期刊的年度圣诞节问题致力于对不太严重的主题实际的医学研究。

研究人员对参与者基因的分析显示了与存在的DNA的数百种变化 无法检测到气味.

研究人员指出,研究有一定的局限性。例如,参与者自我报告他们检测有问题的气味的能力,研究人员没有以客观的方式衡量这种能力。此外,所有参与者都是欧洲血统,因此研究人员表示,目前尚不清楚遗传结果是否适用于其他种族。 [舌尖:7(其他)口味人类可能味道]

研究人员说,目前尚不清楚这些基因如何努力防止一些人检测到气味。科学家说,需要更多的研究来检查这个问题。

最初发表于 世界科学.